Domaine Jules TaylorOTQ Single Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du OTQ Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Jules Taylor
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le OTQ Single Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Jules Taylor de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le OTQ Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Jules Taylor de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du OTQ Single Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le OTQ Single Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le OTQ Single Vineyard Sauvignon Blanc
Le OTQ Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Jules Taylor s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de vol au vent des mers, quiche sans pâte brocolis et bleu ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).
Détails et informations techniques sur le OTQ Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Jules Taylor
Découvrez le cépage: Canaiolo Nero
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de prune, cerise, violette (signature), fruits rouges, épices douces et notes herbacées. Apporte rondeur et fruit dans le Chianti historique aux côtés du sangiovese. Regain d'intérêt en monocépage signant des rouges toscans plus délicats et accessibles. Cépage italien autochtone de Toscane, connu depuis l'époque étrusque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du OTQ Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Jules Taylor sont 2016, 2015, 2014, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Jules Taylor
Le Domaine Jules Taylor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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