Domaine Justino's Madeira10 Years Madeira
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et du dessert sucré.
Le 10 Years Madeira du Domaine Justino's Madeira est dans le top 70 des vins de Madeira.
Structure gustative du 10 Years Madeira du Domaine Justino's Madeira
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 10 Years Madeira de Domaine Justino's Madeira de la région de Terras Madeirenses est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 10 Years Madeira du Domaine Justino's Madeira de la région de Terras Madeirenses révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du 10 Years Madeira
Les accords qui marchent parfaitement avec le 10 Years Madeira
Les accords mets et vins originaux avec le 10 Years Madeira
Le 10 Years Madeira du Domaine Justino's Madeira s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de galette des rois à la frangipane ou mini croissant à la tapenade.
Détails et informations techniques sur le 10 Years Madeira du Domaine Justino's Madeira
Découvrez le cépage: Pougnet
Très certainement ardéchoise, aujourd'hui ce cépage a pratiquement disparu du vignoble. Il était autrefois très répandu en Vivarais, dans la région d'Aubenas et de Largentière.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 10 Years Madeira du Domaine Justino's Madeira sont 1995, 2010, 0, 2008
Informations sur le Domaine Justino's Madeira
Le Domaine Justino's Madeira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Madeira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madeira
La région viticole du Madeira se situe dans la région en Terras Madeirenses au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Blandy's et le Domaine Blandy's y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Madeira sont les Verdelho, Sercial et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Madeira révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou pêche et parfois aussi des arômes de poire, caramel écossais ou sel.
La région viticole de Terras Madeirenses
Madère est un archipel portugais situé dans l'océan Atlantique, à 970 km au Sud-Ouest de Lisbonne et à 450 km à l'ouest de la côte nord-africaine. Il a donné son nom à l'un des plus grands vins fortifiés du monde. Le vin et l'île occupent tous deux une place unique dans l'histoire du vin. Tous les vins fortifiés de l'île sont désormais produits sous le label Madeira DOC, tandis que les vins de table sont vendus sous le label VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses.
Le mot du vin: Cuve
Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.
