Domaine Kakhuri Gvinis Marani (Кахури Гвинис Марани)Saperavi Rosé (საფერავი როსე)
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Saperavi Rosé (საფერავი როსე) du Domaine Kakhuri Gvinis Marani (Кахури Гвинис Марани)
Découvrez le cépage: Saperavi
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saperavi Rosé (საფერავი როსე) du Domaine Kakhuri Gvinis Marani (Кахури Гвинис Марани) sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Kakhuri Gvinis Marani (Кахури Гвинис Марани)
Le Domaine Kakhuri Gvinis Marani (Кахури Гвинис Марани) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Kakheti est la région viticole la plus importante de Géorgie en termes quantitatifs, qualitatifs et même historiques. Près des trois quarts des raisins de Cuve du pays sont cultivés ici, sur des terres qui sont utilisées pour la viticulture depuis des milliers d'années. La région de Kakheti abrite certaines des plus anciennes habitations humaines de toute la région du Caucase, et des découvertes archéologiques ont suggéré que le vin y est produit depuis plusieurs milliers d'années. La relation étroite de la région avec le vin et la Vigne est illustrée par le célèbre hymne géorgien "Tu es un vignoble", écrit au 12e siècle par le roi Démétrius Ier.
Le mot du vin: Aération
Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.
