Domaine KakhuriМукузани Сухое Красное (Mukuzani Dry Red)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Мукузани Сухое Красное (Mukuzani Dry Red) du Domaine Kakhuri est dans le top 10 des vins de Kakheti.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Мукузани Сухое Красное (Mukuzani Dry Red) du Domaine Kakhuri de la région de Kakheti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Мукузани Сухое Красное (Mukuzani Dry Red) du Domaine Kakhuri
Découvrez le cépage: Saperavi
Rouges très colorés et puissants, à la robe encrée (cépage teinturier à pulpe rouge) et aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, prune noire, épices, cuir et notes balsamiques. Acidité élevée, beau potentiel de garde. Souvent vinifié en méthode ancestrale qvevri (jarre en argile enterrée), il signe les grands rouges géorgiens de Kakhétie (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Aussi en Russie, Ukraine et Australie. Cépage géorgien millénaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Мукузани Сухое Красное (Mukuzani Dry Red) du Domaine Kakhuri sont 2019, 2005, 2018, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Kakhuri
Le Domaine Kakhuri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
Le mot du vin: Déchaussage
Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.
