Domaine KalleskeClarry's Barossa Red Grenache - Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Clarry's Barossa Red Grenache - Shiraz du Domaine Kalleske
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clarry's Barossa Red Grenache - Shiraz de Domaine Kalleske de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clarry's Barossa Red Grenache - Shiraz du Domaine Kalleske de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou girofle et parfois aussi des arômes de rhubarbe, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Clarry's Barossa Red Grenache - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clarry's Barossa Red Grenache - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Clarry's Barossa Red Grenache - Shiraz
Le Clarry's Barossa Red Grenache - Shiraz du Domaine Kalleske s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, lasagnes chèvre et épinards ou conserves de cassoulet.
Détails et informations techniques sur le Clarry's Barossa Red Grenache - Shiraz du Domaine Kalleske
Découvrez le cépage: Ribolla gialla
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clarry's Barossa Red Grenache - Shiraz du Domaine Kalleske sont 2006, 2004, 2014, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Kalleske
Le Domaine Kalleske fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa Valley
La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
