Domaine KalleskeJ-M-K Shiraz VP (Vintage Port)
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le J-M-K Shiraz VP (Vintage Port) du Domaine Kalleske de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du J-M-K Shiraz VP (Vintage Port)
Les accords qui marchent parfaitement avec le J-M-K Shiraz VP (Vintage Port)
Les accords mets et vins originaux avec le J-M-K Shiraz VP (Vintage Port)
Le J-M-K Shiraz VP (Vintage Port) du Domaine Kalleske s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", carré d'agneau en croûte au sel ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le J-M-K Shiraz VP (Vintage Port) du Domaine Kalleske
Découvrez le cépage: Arinto du Dâo
Cépage très anciennement connu au Portugal et dans le nord-ouest de l'Espagne (Galice), pratiquement inconnu ailleurs. En Grèce, un cépage porte le même nom, il pourrait donc s'agir de la même variété. En revanche, en Espagne il faudra écarter le loureiro ayant comme synonyme arinto.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du J-M-K Shiraz VP (Vintage Port) du Domaine Kalleske sont 2008, 2017, 2016, 2015 et 2010.
Informations sur le Domaine Kalleske
Le Domaine Kalleske fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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Le mot du vin: Net
Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.
