Domaine Kanyavary BorbirtokÜstökös
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du fromage fort.
Le Üstökös du Domaine Kanyavary Borbirtok est dans le top 40 des vins de Zala.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Üstökös
Les accords qui marchent parfaitement avec le Üstökös
Les accords mets et vins originaux avec le Üstökös
Le Üstökös du Domaine Kanyavary Borbirtok s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de ravioles du champsaur, quiche lorraine ou aiguillettes de poulet et crème de citron.
Détails et informations techniques sur le Üstökös du Domaine Kanyavary Borbirtok
Découvrez le cépage: Saint Pierre doré
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil auvergnat discret. Participe en assemblage à l'appellation Saint-Pourçain AOC en Auvergne, préservé pour sa valeur patrimoniale et fait partie des cépages anciens du centre de la France étudiés. Cépage blanc français autochtone de l'Allier, principalement cultivé à Saint-Pourçain.
Informations sur le Domaine Kanyavary Borbirtok
Le Domaine Kanyavary Borbirtok fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Zala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zala
Région hongroise du comitat de Zala (rive sud-ouest du Balaton), ~2 200 ha sur sols bruns forestiers, climat tempéré régulé par le lac. Olaszrizling signature en blanc roi : sec et ample aux notes d'amande amère, pomme verte, agrumes, herbes et touche minérale, acidité fraîche et finale légèrement amère typique. Chardonnay tendu, Müller-Thurgau aromatique et Zöld Veltelini frais en blancs. Zweigelt fruité (cerise, épices) et Kék Oportó souple en rouges.
La région viticole de Balaton
Région hongroise autour du plus grand lac d'Europe centrale, 6 zones dont Badacsony volcanique. Olaszrizling (Welschriesling) signature, le cépage le plus planté de Hongrie : blancs vifs et minéraux aux notes signature d'amande, agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche herbacée, finale crispante — vin de soif typique. Aussi Szürkebarát (Pinot Gris) rond, Chardonnay ample, Kéknyelű autochtone rare. Basalte au nord, climat lacustre.
Actualités liées à ce vin
Les vignobles du monde #13 : Hongrie – 07/09/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Les vignobles du monde #13 : Hongrie – 07/09/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Le mot du vin: Blanc de noirs (champagne)
Champagne issu de raisins noirs (pinot noir et/ou meunier) uniquement.
