Domaine KapellenhofGrauer Burgunder kalkstein
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauer Burgunder kalkstein du Domaine Kapellenhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder kalkstein de Domaine Kapellenhof de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder kalkstein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder kalkstein
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder kalkstein
Le Grauer Burgunder kalkstein du Domaine Kapellenhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick) ou canard entier en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder kalkstein du Domaine Kapellenhof
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Informations sur le Domaine Kapellenhof
Le Domaine Kapellenhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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