Le Domaine Kara Gani de Moldavie

Domaine Kara Gani
Le domaine propose 6 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Moldavie
Il se situe en Moldavie
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Le Domaine Kara Gani fait parti des domaines à suivre à Moldavie. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Kara Gani

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kara Gani à Moldavie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kara Gani. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kara Gani avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Kara Gani

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Kara Gani

Les vins rouge du Domaine Kara Gani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, kleftiko d'agneau (grec) ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Kara Gani

Au nez le vin rouge du Domaine Kara Gani révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Kara Gani

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Kara Gani

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Feteasca Neagra

À la découverte de la région viticole de Moldavie

La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.

Les cépages bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot ont fait leur chemin dans toutes les régions viticoles moldaves. Comme dans de nombreuses autres régions, elles ont été cultivées avec un certain succès. De même, leurs homologues bourguignons, le Pinot Noir et le Chardonnay, sont également présents dans les vins moldaves, tout comme le Riesling allemand et le Pinot Grigio Léger de style italien. Les cépages d'origine plus locale sont plutôt en retrait.

Il s'agit notamment du Feteasca Neagra, un raisin rouge, et du Feteasca Alba, à la peau claire, qui n'est pas apparenté. En Moldavie, ce dernier a souvent été confondu avec le Feteasca Regala. Ces variétés se traduisent respectivement par Black Maiden, White Maiden et Royal Maiden. La Rara Neagra est une autre variété à la peau foncée qui apparaît parfois sur les marchés d'exportation.

Les grands vins blancs du Domaine Kara Gani

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Kara Gani

Les vins blanc du Domaine Kara Gani s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, hamburger au saumon ou carri de crevettes aux piments.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Kara Gani

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Kara Gani

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Kara Gani

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Kara Gani

Les vins rosé du Domaine Kara Gani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide ou parmentier de confit de canard.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Kara Gani

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Kara Gani

  • Merlot

Le mot du vin: Saveurs

On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Kara Gani

Une route des vins de prévue dans la région de Moldavie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kara Gani.

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Actualités du Domaine Kara Gani et des vins de la région

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Le mot du vin: Saveurs

On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.