Domaine Κarakaxa (Καρακαξα)Μαλαγουζιά (Malagouzia)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Μαλαγουζιά (Malagouzia) du Domaine Κarakaxa (Καρακαξα) est dans le top 10 des vins de Patras.
Structure gustative du Μαλαγουζιά (Malagouzia) du Domaine Κarakaxa (Καρακαξα)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Μαλαγουζιά (Malagouzia) de Domaine Κarakaxa (Καρακαξα) de la région de Peloponnesos est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Μαλαγουζιά (Malagouzia)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Μαλαγουζιά (Malagouzia)
Les accords mets et vins originaux avec le Μαλαγουζιά (Malagouzia)
Le Μαλαγουζιά (Malagouzia) du Domaine Κarakaxa (Καρακαξα) s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes aux deux saumons, burger végétarien aux lentilles ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Μαλαγουζιά (Malagouzia) du Domaine Κarakaxa (Καρακαξα)
Découvrez le cépage: Merlot blanc
Le merlot blanc (ou merlau) est un cépage d’origine bordelaise. Il était principalement cultivé dans la région des Graves, du Blayais et du Bourgeais. Le merlot blanc est issu d’un croisement entre la folle blanche et le merlot noir.Le merlot blanc, pourtant fertile et productif, est un cépage qui est aujourd’hui en perte de vitesse et n’est plus replanté. Sa surface de production ne représente plus que 176 hectares.Ses grappes sont composées de baies juteuses d’une couleur verte à jaune or quand elles sont bien mûres, elles craignent la pourriture grise et la sècheresse. Le merlot blanc donne des vins blancs au faible taux d’alcool et entre aujourd’hui dans l’appellation Pineau-des-Charentes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Μαλαγουζιά (Malagouzia) du Domaine Κarakaxa (Καρακαξα) sont 0
Informations sur le Domaine Κarakaxa (Καρακαξα)
Le Domaine Κarakaxa (Καρακαξα) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Patras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patras
La région viticole du Patras se situe dans la région d'Achaia en Peloponnesos en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Cavino et le Domaine Cavino y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Patras sont les Agiorgitiko, Savatiano et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Patras révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fruits noirs, sous-bois ou agrumes.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Le mot du vin: Aigre
Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.
