Domaine Karl KarleMerdinger Attilafelsen Spätburgunder Weissherbst Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Accords mets et vins avec du Merdinger Attilafelsen Spätburgunder Weissherbst Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merdinger Attilafelsen Spätburgunder Weissherbst Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Merdinger Attilafelsen Spätburgunder Weissherbst Rosé
Le Merdinger Attilafelsen Spätburgunder Weissherbst Rosé du Domaine Karl Karle s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Merdinger Attilafelsen Spätburgunder Weissherbst Rosé du Domaine Karl Karle
Découvrez le cépage: Ekigaïna
L'Ekigaïna noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Ekigaïna noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Armagnac .
Informations sur le Domaine Karl Karle
Le Domaine Karl Karle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Élevage sur lies
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
