Le Domaine Karner fait parti des domaines à suivre à Neusiedlersee. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Neusiedlersee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Karner à Neusiedlersee parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Karner. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Karner avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Karner s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, risotto au saumon frais et courgettes ou quiche au jambon et au comté.
Au nez le vin blanc du Domaine Karner révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Karner est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Neusiedlersee se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. En bouche du Neusiedlersee est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 177 domaines et châteaux dans la région du Neusiedlersee, produisant 631 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Neusiedlersee s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rouge du Domaine Karner s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de courgette farcie, quiche aux légumes variés ou cuisses de poulets et qui changent.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins rosé du Domaine Karner s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, sauté d'agneau au curry ou filet mignon de porc fondant en cocotte.
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
Une route des vins de prévue dans la région de Neusiedlersee ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Karner.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
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