Le Domaine karsanikos fait parti des domaines à suivre à Lefkada. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Lefkada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine karsanikos s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rouge du Domaine karsanikos révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
PGI ionienne (2000) sur l'île éponyme, sols calcaires et climat venteux maritime, viticulture en terrasses. Vertzami signature autochtone en rouge roi (~90 % des plantations) : robe quasi noire d'une intensité rare, corsé et structuré aux notes de mûre, cerise noire, prune, herbes méditerranéennes et touche poivrée, tanins fermes et garde. Vardea endémique en blanc roi léger et frais aux agrumes, pomme et touche florale, parfait sur poissons grillés. Vin de mer et de caractère.
Les vins blanc du Domaine karsanikos s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet au riz et à la crème de curry ou cookies maison.
Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.
Une route des vins de prévue dans la région de Lefkada ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine karsanikos.
Blancs vifs et structurés d'altitude, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et tendue à la belle acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire) et notes minérales calcaires. Beau potentiel de garde. Star des blancs de Patras et d'Achaïe (Péloponnèse), s'épanouit particulièrement bien sur les terroirs calcaires d'altitude du nord du Péloponnèse. Cépage blanc grec autochtone, cultivé en haute altitude dans le Péloponnèse.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Fût de 228 litres.
