Domaine KerstingerHochberg Blaufränkisch
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Hochberg Blaufränkisch du Domaine Kerstinger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hochberg Blaufränkisch de Domaine Kerstinger de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Hochberg Blaufränkisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hochberg Blaufränkisch
Les accords mets et vins originaux avec le Hochberg Blaufränkisch
Le Hochberg Blaufränkisch du Domaine Kerstinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, pâtes aux moules ou tajine de poulet à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Hochberg Blaufränkisch du Domaine Kerstinger
Découvrez le cépage: Tzolikoouri
Blancs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée en orange-wine, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes, fruits jaunes (abricot, pêche), fleurs blanches et notes minérales. Aussi en orange-wines qvevri tanniques. Souvent vinifié en méthode traditionnelle qvevri (jarre enterrée), signe l'identité viticole de l'Iméréthie. Cépage blanc géorgien autochtone, cultivé principalement dans la région d'Iméréthie.
Informations sur le Domaine Kerstinger
Le Domaine Kerstinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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Bouteille d'une contenance de 5 litres.
