
Domaine Keuka SpringRed Blend
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Red Blend du Domaine Keuka Spring
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Cépage blanc italien autochtone du Frioul, en Vénétie julienne. Très rare et exigeant (coulure importante), il donne des vins blancs liquoreux exceptionnels, aux arômes intenses de fruits secs, miel, fleurs blanches et notes minérales. Star de l'appellation Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, l'un des plus grands vins doux italiens, expression du Frioul.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red Blend du Domaine Keuka Spring sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Keuka Spring
Le Domaine Keuka Spring fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Finger Lakes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Finger Lakes
AVA américaine du centre-nord de l'État de New York, autour des 11 lacs glaciaires en forme de doigts. ~4400 ha de vignes. Climat continental tempéré par les lacs profonds qui modèrent les températures. Sols variés (schistes, calcaires, glaciaires).
La région viticole de New York
État viticole du nord-est des USA, ~14 164 ha de vignes répartis en 6 zones viticoles et 11 AVA. Climat continental tempéré par les Grands Lacs et l'Atlantique. Cœur viticole : Finger Lakes AVA (~4 450 ha, ~130 wineries autour des lacs glaciaires), réputée mondialement pour son Riesling. Autres zones : Long Island (climat maritime, cépages bordelais), Hudson Valley (vignobles historiques depuis 1670, Brotherhood Winery 1839, plus ancienne d'Amérique), Lake Erie, Niagara Escarpment.
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