Khvanchkara Winery - Alazani Valley (ალაზანი ველი) Semi-Sweet White

Khvanchkara WineryAlazani Valley (ალაზანი ველი) Semi-Sweet White

Le Alazani Valley (ალაზანი ველი) Semi-Sweet White du Khvanchkara Winery est un vin blanc de la région de Kakheti.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Alazani Valley (ალაზანი ველი) Semi-Sweet White du Khvanchkara Winery est dans le top 30 des vins de Kakheti.

Détails et informations techniques sur le Alazani Valley (ალაზანი ველი) Semi-Sweet White du Khvanchkara Winery

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Khikhvi

Cépage très ancien cultivé le plus souvent en Kakhétie (Géorgie). On peut également le rencontrer en Moldavie, en Ukraine, au Daghestan, en Asie centrale ... quasiment inconnu en France.

Informations sur le Khvanchkara Winery

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Kakheti

Le Khvanchkara Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Kakheti
Dans le top 4000 des vins de Georgie
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La région viticole de Kakheti

Kakheti est la région viticole la plus importante de Géorgie en termes quantitatifs, qualitatifs et même historiques. Près des trois quarts des raisins de Cuve du pays sont cultivés ici, sur des terres qui sont utilisées pour la viticulture depuis des milliers d'années. La région de Kakheti abrite certaines des plus anciennes habitations humaines de toute la région du Caucase, et des découvertes archéologiques ont suggéré que le vin y est produit depuis plusieurs milliers d'années. La relation étroite de la région avec le vin et la Vigne est illustrée par le célèbre hymne géorgien "Tu es un vignoble", écrit au 12e siècle par le roi Démétrius Ier.

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Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

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