Domaine Kimbolton - Carignan

Domaine KimboltonCarignan

Le Carignan du Domaine Kimbolton est un vin rouge de la région de Langhorne Creek d'Australie du Sud.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.

Accords mets et vins avec du Carignan

Les accords qui marchent parfaitement avec le Carignan

Les accords mets et vins originaux avec le Carignan

Le Carignan du Domaine Kimbolton s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.

Détails et informations techniques sur le Carignan du Domaine Kimbolton

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Traminette

Croisement interspécifique entre le 23416 Joannès Seyve (4.825 Bertille Seyve x 7053 Seibel) et le gewurztraminer obtenu en 1965 par Herb Barrett de l'Université de l'Illinois (Etats unis) et sélectionné par la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). Dans ce pays, on peut le rencontrer dans de nombreuses régions viticoles, également au Canada, en Allemagne, ... quasiment inconnu en France.

Informations sur le Domaine Kimbolton

Le domaine propose 13 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Langhorne Creek dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Kimbolton fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Langhorne Creek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Langhorne Creek

La région viticole du Langhorne Creek se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bremerton et le Domaine John's Blend y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Langhorne Creek sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Langhorne Creek révèle souvent des types d'arômes de chêne, cigare ou noix de coco et parfois aussi des arômes de beurre, poire ou pommes.


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

Le mot du vin: Fermé

Vin atone qui n'exprime pas ses arômes.

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