Domaine Kindzmarauli Wine Cellar (ქინძმარაულის ღვინის მარანი)Грузинское Домашнее Красное Сухое
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Грузинское Домашнее Красное Сухое du Domaine Kindzmarauli Wine Cellar (ქინძმარაულის ღვინის მარანი)
Découvrez le cépage: Colombaud
Le cépage colombaud est aussi bien apprécié comme raisins blancs de tables que comme cépage de cuve. D’origine provençale, il n’est pratiquement plus retrouvé dans les vignobles. Il se fait connaître sous plusieurs autres appellations dont poupousaoumo, courambaou et bouteillan.L’aspect acide et brillant des vins issus de ce cépage provient de baies jaune doré. Une voile ambrée les recouvre sur les côtés les plus exposés au soleil. La fine peau verdâtre et friable protège une pulpe ellipsoïde ou sphérique, juteuse et de consistance ferme. Une saveur simple, agréable et un peu relevée, caractérise cette pulpe. Les baies sont rassemblées sur des grappes portées par de forts pédoncules. De longueur moyenne, elles sont compactes et de forme cylindro-conique, supportant souvent des ailerons.Les vendanges se font à la troisième époque moyenne car le colombaud bourgeonne de façon tardive. La taille courte est la plus adaptée à ce plant de port semi-érigé, qui aime les terres exposées et chaudes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Грузинское Домашнее Красное Сухое du Domaine Kindzmarauli Wine Cellar (ქინძმარაულის ღვინის მარანი) sont 0
Informations sur le Domaine Kindzmarauli Wine Cellar (ქინძმარაულის ღვინის მარანი)
Le Domaine Kindzmarauli Wine Cellar (ქინძმარაულის ღვინის მარანი) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Kakheti est la région viticole la plus importante de Géorgie en termes quantitatifs, qualitatifs et même historiques. Près des trois quarts des raisins de Cuve du pays sont cultivés ici, sur des terres qui sont utilisées pour la viticulture depuis des milliers d'années. La région de Kakheti abrite certaines des plus anciennes habitations humaines de toute la région du Caucase, et des découvertes archéologiques ont suggéré que le vin y est produit depuis plusieurs milliers d'années. La relation étroite de la région avec le vin et la Vigne est illustrée par le célèbre hymne géorgien "Tu es un vignoble", écrit au 12e siècle par le roi Démétrius Ier.
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
