
Domaine Kittling RidgeProprietor's Cuvée White Zinfandel - Vidal
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.

Accords mets et vins avec du Proprietor's Cuvée White Zinfandel - Vidal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Proprietor's Cuvée White Zinfandel - Vidal
Les accords mets et vins originaux avec le Proprietor's Cuvée White Zinfandel - Vidal
Le Proprietor's Cuvée White Zinfandel - Vidal du Domaine Kittling Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de daube provençale, boulettes de viande à la catalane ou tarte légère chèvre-crabe.
Détails et informations techniques sur le Proprietor's Cuvée White Zinfandel - Vidal du Domaine Kittling Ridge
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Proprietor's Cuvée White Zinfandel - Vidal du Domaine Kittling Ridge sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Kittling Ridge
Le Domaine Kittling Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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