
Domaine Kiwi CuvéeBin 36 Pinot Grigio
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Bin 36 Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bin 36 Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Bin 36 Pinot Grigio
Le Bin 36 Pinot Grigio du Domaine Kiwi Cuvée s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de vitello tonnato, marmite de la mer de fête ou poulet au lait de coco rapide.
Détails et informations techniques sur le Bin 36 Pinot Grigio du Domaine Kiwi Cuvée
Découvrez le cépage: Barlinka
- Origine : très connu en Afrique du sud, il fut importé dans ce pays en 1910 de l'Algérie puis principalement cultivé comme raisin de table, ... des essais de vinification furent tentés mais sans succès. Il est également connu au Portugal, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Kiwi Cuvée
Le Domaine Kiwi Cuvée fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
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