Domaine Kloster EberbachAssmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Weissherbst Auslese
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Weissherbst Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Weissherbst Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Weissherbst Auslese
Le Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Weissherbst Auslese du Domaine Kloster Eberbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quenelles au four, dorade au vin blanc ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Weissherbst Auslese du Domaine Kloster Eberbach
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Weissherbst Auslese du Domaine Kloster Eberbach sont 0
Informations sur le Domaine Kloster Eberbach
Le Domaine Kloster Eberbach fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 107 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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