Domaine Kmetija ŠtekarPinot Draga Suho
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Le Pinot Draga Suho du Domaine Kmetija Štekar est dans le top 50 des vins de Goriška Brda.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Draga Suho du Domaine Kmetija Štekar de la région de Primorje révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Pinot Draga Suho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Draga Suho
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Draga Suho
Le Pinot Draga Suho du Domaine Kmetija Štekar s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes d'escalopes sauce portugaise, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Pinot Draga Suho du Domaine Kmetija Štekar
Découvrez le cépage: Malvasia Nera
Rouges souples et aromatiques, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces, notes balsamiques (réglisse) et nuances florales. Profil parfumé apportant souplesse aux assemblages. Composante de Salice Salentino DOC et Brindisi DOC dans les Pouilles, aussi présente en Toscane. Variété noire italienne de la famille malvasia, sans lien génétique direct avec les malvasias blanches.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Draga Suho du Domaine Kmetija Štekar sont 2010, 2017, 2015, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Kmetija Štekar
Le Domaine Kmetija Štekar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Goriška Brda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Goriška Brda
Ouest slovène à la frontière italienne (prolongement du Collio), collines verdoyantes. Rebula (Ribolla Gialla) signature, autochtone cultivée depuis 750 ans : blancs minéraux et structurés aux notes signature de poire, fleurs blanches, amande, agrumes et salinité marquée — base des grands « amber wines » sur peaux. Aussi Sauvignon vif, Pinot Grigio rond, Friulano au goût d'amande. Rouges Merlot souple et Cabernet Sauvignon ferme.
La région viticole de Primorje
Région côtière de l'ouest slovène, la plus qualitative du pays, frontalière de l'Italie. Blancs élégants et orange wines signatures. Rebula (Ribolla Gialla) star aux notes signature de poire, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche minérale, bouche tendue et longue — souvent en macération longue (orange) aux notes de fruits secs et thé noir. Refošk autochtone rouge dense et acidulé (cerise noire, fer).
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