Le Domaine Kněží Hora de Morava

Domaine Kněží Hora
Le domaine propose 30 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Morava
Il se situe en Morava

Le Domaine Kněží Hora fait parti des domaines à suivre à Morava. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Kněží Hora

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kněží Hora à Morava parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kněží Hora. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kněží Hora avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Kněží Hora

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Kněží Hora

Les vins rouge du Domaine Kněží Hora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, souris d'agneau au miel et thym ou poulet au miel façon wok.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Kněží Hora

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Kněží Hora

  • Cabernet Sauvignon
  • Blaufränkisch
  • Zweigelt

À la découverte de la région viticole de Morava

Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.

Blancs frais de gastronomie.

Les grands vins blancs du Domaine Kněží Hora

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Kněží Hora

Les vins blanc du Domaine Kněží Hora s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pavé de saumon sur son lit de poireaux, navarin de la mer da gigi ou gratin de crozets savoyard.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Kněží Hora

  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Kněží Hora

  • Müller-Thurgau
  • Muskat Moravsky
  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Welschriesling
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Blancs légers et aromatiques, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes muscatés de fleurs blanches, pomme, agrumes, pêche et notes mielleuses. Vinifié en blancs secs faciles, demi-secs populaires et entre dans certaines cuvées effervescentes. Très planté en Allemagne (Rheinhessen, Bade), Italie du Nord (Alto Adige, Trentin), Autriche, Suisse, Hongrie et au Japon. Croisement riesling × madeleine royale créé en 1882 par Hermann Müller à Geisenheim.

Les grands vins doux du Domaine Kněží Hora

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Kněží Hora

Les vins doux du Domaine Kněží Hora s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de couscous tunisien traditionnel, tomates farcies à la chair à saucisse ou croquettes de moussequirit.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Kněží Hora

  • Zweigelt

Le mot du vin: Rosé (champagne)

Unique vin rosé élaboré par assemblage de vin blanc et d'une petite quantité de rouge de Champagne. Il est cependant possible de pratiquer la vinification du moût directement en rosé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Kněží Hora

Une route des vins de prévue dans la région de Morava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kněží Hora.

Découvrez le cépage: Welschriesling

Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), amande et fruits à chair blanche. Aussi pilier des liquoreux botrytisés (TBA autrichiens) ronds et confits. Cultivé en Autriche, Italie du Nord (riesling italico), Hongrie (olaszrizling), Croatie (graševina) et Roumanie. Cépage blanc d'Europe centrale autochtone, sans lien génétique avec le riesling allemand.

Actualités du Domaine Kněží Hora et des vins de la région

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Le mot du vin: Rosé (champagne)

Unique vin rosé élaboré par assemblage de vin blanc et d'une petite quantité de rouge de Champagne. Il est cependant possible de pratiquer la vinification du moût directement en rosé.

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