Domaine KochKadarka
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Kadarka du Domaine Koch est dans le top 60 des vins de Hajós-Baja.
Détails et informations techniques sur le Kadarka du Domaine Koch
Découvrez le cépage: Kadarka
Rouges souples et épicés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise rouge, framboise, paprika doux, poivre, épices et notes herbacées. Bouche aérienne, finale épicée signature. Composante historique du Bull's Blood d'Eger (Egri Bikavér) en Hongrie et star des rouges du Szekszárd, présent aussi en Bulgarie, Serbie, Roumanie et Macédoine du Nord. Cépage hongrois autochtone, l'un des plus historiques des Balkans.
Informations sur le Domaine Koch
Le Domaine Koch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Hajós-Baja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hajós-Baja
Région du sud hongrois (collines Telecska près du Danube), sols de loess fin légèrement argileux à teneur carbonatée idéale, tradition germanique XVIIIe. Kékfrankos signature en rouge roi : épicé et structuré aux notes de cerise noire, mûre, prune, poivre, paprika et touche fumée, tanins fermes et fraîcheur — « terre du vin et du poisson ». Kadarka souple et Cabernet Franc ferme en complément. Riesling tendu, Chardonnay ample et Cserszegi Fűszeres aromatique en blancs.
La région viticole de Duna
Plus vaste région viticole de Hongrie (= Alföld) entre Danube et Tisza, climat continental favorable sur sols sableux et de loess. Kékfrankos signature en rouge roi aux notes de cerise, framboise, épices et touche poivrée, tanins souples et acidité tendue. Kadarka et Zweigelt charnus en rouges fruités. Olaszrizling (Welschriesling), Cserszegi Fűszeres aromatique, Kövidinka et Riesling en blancs frais aux agrumes, fleurs blanches et touche miellée.
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