Domaine KochChardonnay Selektion
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay Selektion du Domaine Koch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Selektion de Domaine Koch de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Selektion
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Selektion
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Selektion
Le Chardonnay Selektion du Domaine Koch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, poivrons farcis thon et parmesan ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Selektion du Domaine Koch
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Koch
Le Domaine Koch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Wagram à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wagram
Plateau autrichien au nord du Danube aux lœss profonds : Grüner Veltliner signature DAC (2021) en blanc roi — épicé et poivré aux notes d'agrumes, fruits jaunes, lentille et touche minérale loessique, texture et structure remarquables. Roter Veltliner emblématique unique au Wagram (rare cépage autochtone blanc malgré son nom) — corsé, complexe et de garde. Riesling en complément. Lœss éolien sur graviers alluviaux, climat continental tempéré par les brises danubiennes — personnalité affirmée.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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