Domaine KoehlyCuvée Eclat des Lys Elena & Lila Vieilles Vignes Gewürztraminer
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Cuvée Eclat des Lys Elena & Lila Vieilles Vignes Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Eclat des Lys Elena & Lila Vieilles Vignes Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Eclat des Lys Elena & Lila Vieilles Vignes Gewürztraminer
Le Cuvée Eclat des Lys Elena & Lila Vieilles Vignes Gewürztraminer du Domaine Koehly s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), koulibiac de saumon ou lotte au curry.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Eclat des Lys Elena & Lila Vieilles Vignes Gewürztraminer du Domaine Koehly
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Koehly
Le Domaine Koehly fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
