Domaine KoehlyGewürztraminer Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg' du Domaine Koehly
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg' de Domaine Koehly de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg'
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg' du Domaine Koehly s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, parillade de poissons et fruits de mer ou penne à la toscane.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg' du Domaine Koehly
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg' du Domaine Koehly sont 2013
Informations sur le Domaine Koehly
Le Domaine Koehly fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg'
Grand Cru de Rodern et Saint-Hippolyte au Haut-Rhin (~23 ha à 250-360 m sur pentes raides sud-sud-est, terroir granitique associé au grès rose des Vosges, 600-700 mm pluies, sol réchauffant rapidement printanier favorisant maturité précoce) : Pinot Gris signature en blanc roi (61 %) et Gewurztraminer (35 %) — profils opulents à la finesse caractéristique du granit, ample potentiel de garde. Riesling (4 %) en complément discret, à eux deux >95 % des vins revendiqués, stress hydrique favorable.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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