Domaine KolbySelection Cuvée Red Pozdní Sběr
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Selection Cuvée Red Pozdní Sběr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Cuvée Red Pozdní Sběr
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Cuvée Red Pozdní Sběr
Le Selection Cuvée Red Pozdní Sběr du Domaine Kolby s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, rôti d'agneau à la lavande ou fricassée de lambis.
Détails et informations techniques sur le Selection Cuvée Red Pozdní Sběr du Domaine Kolby
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Cuvée Red Pozdní Sběr du Domaine Kolby sont 2016
Informations sur le Domaine Kolby
Le Domaine Kolby fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
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Le mot du vin: Hygrométrie
Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.
