Le Domaine Kovács Borház de Zala de Balaton

Domaine Kovács Borház
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Il se situe en Zala dans la région de Balaton

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Top des meilleurs vins du Domaine Kovács Borház

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Découvrez le cépage: Tinta Barroca

Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.

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Comprendre le saké en sept questions

Le saké est un alcool que l’on ne peut dissocier du Japon, tant il fait partie de la culture millénaire de ce pays. Mais il trouve de plus en plus d’amateurs hors de ses frontières, en France notamment. Obtenu par fermentation, il contient essentiellement du riz, de l’eau, mais aussi des ferments et des levures. Son goût velouté, aux accents floraux très séduisants et non sucrés, peut être trompeur et faire oublier l’ivresse. Cet alcool de riz à la robe cristalline offre des possibilités inépuis ...

Aux portes de la Hongrie

Sacrée histoire, pas vrai ? Partons dès maintenant à la découverte du vignoble d’aujourd’hui : les nombreux cépages, la diversité des régions, des climats et des sols… Installez-vous tranquillement et embarquez avec moi pour la Hongrie viticole ! Le vignoble Divisé en 22 régions depuis 1997, le vignoble est composé de 30 DOPs (équivalent AOC) et s’étend en 2018, d’après les chiffres de l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), sur 69 000 hectares. Même si la Hongrie ...

Diageo et l’Etat cubain créent une coentreprise d’exportation de rhum

Le géant britannique des spiritueux Diageo et la firme d’État cubaine Cuba Ron ont annoncé lundi 12 août la création d’une coentreprise pour exporter du rhum. La firme d’État cubaine Cuba Ron et une filiale du géant britannique des spiritueux Diageo ont annoncé lundi la création d’une coentreprise pour exporter du rhum, malgré les efforts des États-Unis pour dissuader les investissements dans l&rs ...

Le mot du vin: Pâteux

Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.

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