Κτημα Τσελεπου (Estate Tselepos)Kokkinomylos Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Kokkinomylos Merlot du Κτημα Τσελεπου (Estate Tselepos) est dans le top 50 des vins de Grèce et dans le top 5 des vins d'Arkadia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kokkinomylos Merlot du Κτημα Τσελεπου (Estate Tselepos) de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Kokkinomylos Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kokkinomylos Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Kokkinomylos Merlot
Le Kokkinomylos Merlot du Κτημα Τσελεπου (Estate Tselepos) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).
Détails et informations techniques sur le Kokkinomylos Merlot du Κτημα Τσελεπου (Estate Tselepos)
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kokkinomylos Merlot du Κτημα Τσελεπου (Estate Tselepos) sont 2005, 2018, 2013, 2007 et 2006.
Informations sur le Κτημα Τσελεπου (Estate Tselepos)
Le Κτημα Τσελεπου (Estate Tselepos) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Arkadia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arkadia
PGI au cœur du Péloponnèse sur les hauts plateaux montagneux d'Arcadie (~650 m), climat frais aux vendanges tardives (parfois mi-novembre). Moschofilero signature autochtone en blanc et rosé rois : aromatique et floral aux notes de rose, agrumes, fruits exotiques et touche épicée, acidité vive et faible alcool. Cabernet, Merlot et Syrah en rouges rois structurés aux fruits noirs et garde. Aussi en rosés vifs de Moschofilero.
La région viticole de Peloponnesos
Sud de la Grèce, 2ᵉ région nationale en volume, vignobles d'altitude (200-900 m). Agiorgitiko signature à Nemea (« Sang d'Hercule ») : rouges rubis profonds aux notes signature de cerise noire, prune, mûre, épices douces et touche balsamique, tanins souples et bouche veloutée — charnus et accessibles. À Mantinia (600 m), Moschofilero à pellicule rose donne des blancs aromatiques (rose, agrumes, fleurs blanches). Mavrodaphne doux fortifié, Roditis frais.
Actualités liées à ce vin
La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres utilisé pour l'élevage des vins de Bordeaux. La chauffe des douelles, plus ou moins poussée, influe sur les arômes : douce, elle reste discrète ; forte, elle apporte des notes de café, cacao, vanille. Une barrique « d'un vin » a déjà servi un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
