Domaine Kurt AngererEichenstaude Grüner Veltliner(Kiesling)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Eichenstaude Grüner Veltliner(Kiesling) du Domaine Kurt Angerer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eichenstaude Grüner Veltliner(Kiesling) de Domaine Kurt Angerer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Eichenstaude Grüner Veltliner(Kiesling) du Domaine Kurt Angerer de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Eichenstaude Grüner Veltliner(Kiesling)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eichenstaude Grüner Veltliner(Kiesling)
Les accords mets et vins originaux avec le Eichenstaude Grüner Veltliner(Kiesling)
Le Eichenstaude Grüner Veltliner(Kiesling) du Domaine Kurt Angerer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, quiche aux dés de jambon de nanie ou frichti d'endives.
Détails et informations techniques sur le Eichenstaude Grüner Veltliner(Kiesling) du Domaine Kurt Angerer
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eichenstaude Grüner Veltliner(Kiesling) du Domaine Kurt Angerer sont 2012, 2011, 2014, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Kurt Angerer
Le Domaine Kurt Angerer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Complexe
Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.
