Domaine HiedlerFamilienreserve
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Familienreserve du Domaine Hiedler est dans le top 5 des vins d'Autriche et dans le top 5 des vins de Kamptal.
Structure gustative du Familienreserve du Domaine Hiedler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Familienreserve de Domaine Hiedler de la région de Weinland est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Familienreserve du Domaine Hiedler de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Familienreserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Familienreserve
Les accords mets et vins originaux avec le Familienreserve
Le Familienreserve du Domaine Hiedler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou escalopes de dinde à la feta et tomates cerises.
Détails et informations techniques sur le Familienreserve du Domaine Hiedler
Découvrez le cépage: Prior
Croisement interspécifique entre le Freiburg 4-61 (23-416 Joannès-Seyve x pinot noir) et le Bronner réalisé en 1987 par Norbert Becker de l' Institut de recherches de Fribourg en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer certes en Allemagne, mais également en Suisse, en Belgique, ... et en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Familienreserve du Domaine Hiedler sont 2010, 2013, 2011, 0 et 2007.
Informations sur le Domaine Hiedler
Le Domaine Hiedler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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