Domaine Kvarlis Maraniმწვანე (Mtsvane)
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le მწვანე (Mtsvane) du Domaine Kvarlis Marani est dans le top 0 des vins de Kindzmarauli.
Détails et informations techniques sur le მწვანე (Mtsvane) du Domaine Kvarlis Marani
Découvrez le cépage: Oeillade noire
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges (fraise, framboise), épices douces et notes florales. Profil méridional accessible. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales méridionales, fait partie des cépages anciens étudiés. Cépage noir français autochtone de Provence et du Languedoc, identique au Cinsault selon certaines analyses.
Informations sur le Domaine Kvarlis Marani
Le Domaine Kvarlis Marani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Kindzmarauli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kindzmarauli
PDO de Kakheti à l'est de la Géorgie, dans les contreforts du Grand Caucase. Saperavi en cépage unique (raisin teinturier autochtone), style naturellement semi-doux signature aux notes signature de cerise noire mûre, mûre confite, prune, chocolat noir, confiture de fruits noirs et touche d'épices, robe sombre presque noire, bouche veloutée riche aux 3-5% de sucres équilibrés par 5-7 g/L d'acidité — favori historique. Sols pierreux pauvres apportent tension. Rouge généreux.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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Terme très imagé pour désigner dans les vins jeunes et vifs sur le fruit une sensation similaire au croquant du grain de raisin qui éclate sous la dent.
