Domaine l'Île de Ré - Soif d’Évasion Rosé

Domaine l'Île de RéSoif d’Évasion Rosé

3.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Soif d’Évasion Rosé du Domaine l'Île de Ré est un vin rosé de la région de Charentais en Vin de Pays.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Soif d’Évasion Rosé du Domaine l'Île de Ré

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Melon

Le Melon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Melon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .

Derniers millésimes de ce vin

Soif d’Évasion Rosé - 2018
Dans le top 100 des vins de Charentais
Note moyenne: 3.111100
Soif d’Évasion Rosé - 2015
Dans le top 100 des vins de Charentais
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Soif d’Évasion Rosé du Domaine l'Île de Ré sont 2015, 2018

Informations sur le Domaine l'Île de Ré

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Charentais dans la région de Vin de Pays

Le Domaine l'Île de Ré fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Charentais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de Pays
Dans le top 300000 des vins de France
Dans le top 200 des vins de Charentais
Dans le top 60000 des vins rosés
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Charentais

La région viticole du Charentais se situe dans la région d'Atlantique en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Garancille et le Domaine de Garancille y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Charentais sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Charentais révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, pomme verte ou beurre et parfois aussi des arômes de floral, herbe coupée ou groseille à maquereau.


La région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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