Domaine La BurgondieMâcon Azé Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Le Mâcon Azé Blanc du Domaine La Burgondie est dans le top 30 des vins de Mâcon-Azé.
Structure gustative du Mâcon Azé Blanc du Domaine La Burgondie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mâcon Azé Blanc de Domaine La Burgondie de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mâcon Azé Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon Azé Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon Azé Blanc
Le Mâcon Azé Blanc du Domaine La Burgondie s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de lasagnes bolognaise, quiche sans pâte courgette-bleu ou boeuf bourguignon.
Détails et informations techniques sur le Mâcon Azé Blanc du Domaine La Burgondie
Découvrez le cépage: Kéknyelű
Blancs minéraux et structurés de garde, à la robe dorée, à la bouche tendue à l'acidité élevée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (acacia), agrumes (citron, pamplemousse), pierre à fusil et notes volcaniques typées. Profil prestigieux et confidentiel. Star du Badacsony, cultivé presque exclusivement sur les coteaux volcaniques du mont au-dessus du lac Balaton, joyau patrimonial hongrois. Cépage blanc hongrois autochtone du Balaton.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mâcon Azé Blanc du Domaine La Burgondie sont 2017
Informations sur le Domaine La Burgondie
Le Domaine La Burgondie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Mâcon-Azé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Azé
Mâcon dénomination géographique (2005) sur la commune d'Azé (84 ha Chardonnay, 15 ha Gamay) : Chardonnay en blancs (615 000 bouteilles/an) à robe jaune doré, nez intense de fruits de verger (pêche, abricot, coing) et fleurs blanches d'acacia. Attaque vive et charpente acidulée prolongeant la finale. Gamay en rouges et rosés. Vignes à 250-440 m d'altitude, géologie alternant massifs calcaires et marnes tendres du Jurassique moyen et supérieur (150-170 Ma) typique du Mâconnais.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
