Le Domaine La Burgondie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Montagny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Burgondie à Montagny parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Burgondie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Burgondie avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine La Burgondie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de puchero.
AOC communale Côte Chalonnaise (Buxy, Saône-et-Loire, 250-400 m, est-sud-est) : Chardonnay signature exclusif en blanc roi — profil bourguignon classique aux robes or pâle reflets verts évoluant or doré, arômes d'acacia, aubépine, chèvrefeuille, fleurs de ronce et fougère, touches de violette, bouche charnue généreuse à fine concentration et fraîcheur persistante. Marnes liassiques, argiles triasiques, terre noire gravelleuse, calcaires friables, climat continental.
Les vins rouge du Domaine La Burgondie s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de soupe pho, saltimbocca de veau ou lapin aux pruneaux.
Au nez le vin rouge du Domaine La Burgondie révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine La Burgondie est un vin avec une belle fraicheur.
Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.
Les vins blanc du Domaine La Burgondie s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, tagliatelles au saumon frais ou poulet aux langoustines pour noël.
Au nez le vin blanc du Domaine La Burgondie révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou beurre. En bouche le vin blanc du Domaine La Burgondie est un vin puissant.
Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.
Les vins effervescent du Domaine La Burgondie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), lasagnes maison de a à z ou assortiment de mini-brochettes apéritives.
Au nez le vin effervescent du Domaine La Burgondie révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte. En bouche le vin effervescent du Domaine La Burgondie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Une route des vins de prévue dans la région de Montagny ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Burgondie.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Au micro de douzième épisode de Coup de canon!, Marie-Antoinette de Szczypiorski, Bourguigonne de souche, partage avec nous ses nombreuses experiences et connaissances pour nous aider à mieux comprendre le vin et à le ressentir. Un parcours « vinoglotte » qui a réellement changer et donner sens à sa vie. Voilà plus d’une dizaine d’année que Marie-Antoinette […]
...24 mois au cœur de l’élaboration du vin « Les Jardins Vivants » et « Maison Glandien » à suivre le travail de Tino Kuban, passionné et perfectionniste vigneron berlinois installé à Meursault (Bourgogne). Vivez le cycle complet de l’élaboration du vin par l’un des plus talentueux vignerons de sa génération. De la plantation de […]
...Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Né de l’union de deux familles, les Mann et les Barthelmé, le Domaine Albert Mann écrit depuis 1654 une histoire de famille et de terroir, tissée […]
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