Domaine La CacciatoraPinot Grigio Puglia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pinot Grigio Puglia du Domaine La Cacciatora
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio Puglia de Domaine La Cacciatora de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio Puglia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio Puglia
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio Puglia
Le Pinot Grigio Puglia du Domaine La Cacciatora s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, quiche estivale au thon ou verrines de poires au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio Puglia du Domaine La Cacciatora
Découvrez le cépage: Bourrisquou
Cépage très anciennement cultivé en Ardèche, quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises et encore moins étrangères. Son origine semble être toutefois espagnole comme le sont ses parents présumés, il serait en effet issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le heben ou gibi blanc et le mourvèdre. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio Puglia du Domaine La Cacciatora sont 2012, 2015, 2019, 2008 et 2016.
Informations sur le Domaine La Cacciatora
Le Domaine La Cacciatora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 85 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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