Le La Cave des Nomades en Vin de France
Le La Cave des Nomades fait parti des domaines à suivre à Vin de France. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La Cave des Nomades est un domaine viticole situé en Vin de France, dans le département de la Gironde, en France. Il est situé dans une vallée bien ensoleillée et est exploité depuis plus de deux siècles par la famille Tronquoy. Les vignes sont plantées sur une surface de 27,5 hectares répartis sur les communes de La Reole, Civrac-en-Médoc et Bourg, entre le Médoc et le Graves. La Cave des Nomades produit des rouges, des blancs et des produits régionaux à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc et Chardonnay. La Cave des Nomades excellent dans ses spécialités: volailles, gibiers, foie gras et bien sûr du vin. La Cave des Nomades s'est engagée à mettre en œuvre une méthode d'agriculture écologique pour produire des vins respectant le milieu environnant. Ils produisent également leurs propres levures, favorisant ainsi le respect des intempéries naturelles et la production de saveurs uniques. Les sols de la Cave des Nomades sont très variés; ils comprennent le calcaire, le sable et la loess, les argiles ferrugineuses et limitées ainsi que l'entité de graves de granulométrie fine. En ce qui concerne le processus de vinification, le domaine utilise un vieillissement en barriques et en fûts, ainsi qu'une méthode de macération qui permet de produire des vins aux saveurs complexes et à la structure tannique parfaite. Les vins issus des vignobles de la Cave des Nomades sont reconnus mondialement pour leur qualité, puisque le domaine gagne plusieurs distinctions année après année. La Cave des Nomades offre également une variété de visites; des visites pédestres en karts, quads ou même à cheval. Les visiteurs peuvent apprécier le processus de vinification et déguster des vins mariage uniques créés par les meilleurs vignerons. Enfin, dans le cadre de leur engagement environnemental, La Cave des Nomades s’est engagé à réduire les émissions de carbone, à réutiliser leurs eaux et à lier partenariat avec des organismes de protection de l'environnement.
