Le Domaine Alain de la Treille fait parti des domaines à suivre à Vin de France. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alain de la Treille à Vin de France parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alain de la Treille. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alain de la Treille avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Alain de la Treille s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, cassoulet d'antan ou filet de chevreuil grand veneur.
Au nez le vin rouge du Domaine Alain de la Treille révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou myrtille et parfois aussi des arômes de fruits rouges, tabac ou fraises.
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Bien qu'il y ait quelques exceptions notables à la règle, la plupart des vins de Vin de France sont produits à partir de vignes à haut Rendement du sud de la France (en particulier du Languedoc-Roussillon), le plus souvent à partir de cépages traditionnels largement plantés comme le Carignan ou le Merlot. Ce sont des vins légers, fruités, destinés à une consommation précoce. Une grande partie des vins de France sont des vins "bag-in-box" ou "box wine", car les économies d'échelle réalisées grâce à un emballage moins coûteux constituent une option intéressante pour les producteurs et les consommateurs. Il existe toutefois des vins de France d'un intérêt et d'une qualité exceptionnels.
Ils sont "déclassés" en Vin de France soit parce qu'ils sont produits en dehors des zones AOP et IGP (Vin de Pays) officiellement délimitées, soit parce qu'ils sont issus de cépages ou de mélanges non agréés. L'exemple le plus évident est l'assemblage historique du XIXe siècle de Chateau Palmer, qui combine le Cabernet Sauvignon et le Merlot de Bordeaux/medoc/margaux">Margaux avec la Syrah riche et douce du nord de la vallée du Rhône. Cette pratique était courante au XIXe siècle, car beaucoup de Bordeaux de l'époque étaient légers et acides. Le vin qui en résultait était dit ermitagé (d'après Hermitage).
Les vins blanc du Domaine Alain de la Treille s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, papillote de saumon à la poêle ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine Alain de la Treille révèle souvent des types d'arômes de beurre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes, abricot ou citron. En bouche le vin blanc du Domaine Alain de la Treille est un vin avec une belle fraicheur.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Les vins rosé du Domaine Alain de la Treille s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, macaronade sétoise ou potjevleesch.
Au nez le vin rosé du Domaine Alain de la Treille révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.
Une route des vins de prévue dans la région de Vin de France ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alain de la Treille.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Depuis bien des années, l’évolution des modes de vie a bousculé notre rapport au vin. Nous le buvons généralement très (parfois trop ?) jeune. Et pourtant, bien né, quelque soit la couleur, il peut procurer de grandes émotions après 10 ans, 20 ans et plus… Beaucoup de gens n’ont plus de cave digne de ce nom, c’est-à-dire présentant des conditions optimales pour la conservation du vin, tant en termes de constance de température que du niveau d’hygrométrie. Cela n’était auparavant pas un vra ...
J’étais en vacances la semaine dernière entre Bordeaux et Bergerac. Ce fut l’occasion de revoir des vignerons qui sont des amis avant d’être des fournisseurs. J’ai pu re-déguster des vins que nous commercialisons déjà, mais le plus intéressant fut de découvrir les 2019 en cours d’élevage. C’est vraiment un très bon millésime, en blancs comme en rouge. Au Château Le Geai, Henri Duporge m’a fait déguster successivement du merlot , du malbec, du ...
Subtil alchimie, le mariage des vins et des plats peut parfois sortir des canons du genre. Cinq grands chefs nous le démontrent à travers des accords originaux. À voir aussi « Des goûts et des couleurs, on ne dispute/discute pas. » Si la vieille expression populaire illustre à merveille le sujet, il existe néanmoins quelques règles de base. A commencer par celle-ci : mets et vin doivent s’harmoniser et se mettre en valeur sans que l’un domine l’autre ...
Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.
