Domaine La CelataMolinelli Giacalva Gutturnio
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Molinelli Giacalva Gutturnio du Domaine La Celata
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Molinelli Giacalva Gutturnio de Domaine La Celata de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Molinelli Giacalva Gutturnio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Molinelli Giacalva Gutturnio
Les accords mets et vins originaux avec le Molinelli Giacalva Gutturnio
Le Molinelli Giacalva Gutturnio du Domaine La Celata s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube provençale, pâtes aux courgettes ou gratin merguez - courgettes (restes de barbecue).
Détails et informations techniques sur le Molinelli Giacalva Gutturnio du Domaine La Celata
Découvrez le cépage: Cabernet-Severnyi
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis sombre, aux tanins peu marqués à fermes et à la bouche directe, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes herbacées caractéristiques des hybrides résistants. Profil précoce septentrional. Cultivé en Russie, en Ukraine et en Europe de l'Est dans les vignobles continentaux extrêmes, s'adapte aux climats viticoles rigoureux. Cépage hybride noir russe obtenu en 1959, impliquant le cabernet sauvignon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Molinelli Giacalva Gutturnio du Domaine La Celata sont 0
Informations sur le Domaine La Celata
Le Domaine La Celata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Gutturnio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gutturnio
DOC historique des Colli Piacentini (Émilie-Romagne, 1967) : assemblage signature Barbera (55-70 %) et Croatina dite Bonarda (30-45 %) en rouge roi — robe rubis brillante, arômes vineux signature de cerise, fruits rouges et touche florale de rose, bouche sèche ou demi-sèche équilibrant la rudesse du Barbera par la douceur du Bonarda. Versions tranquille, frizzante signature ou Superiore. Versant nord des Apennins ligures, accord roi avec charcuteries et pâtes locales.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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