Domaine La ChaumeBel Canto
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bel Canto du Domaine La Chaume de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Bel Canto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bel Canto
Les accords mets et vins originaux avec le Bel Canto
Le Bel Canto du Domaine La Chaume s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine) ou gigue de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Bel Canto du Domaine La Chaume
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bel Canto du Domaine La Chaume sont 2011, 2018, 2015, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine La Chaume
Le Domaine La Chaume fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Gironde : le pays foyen, cette terre de vin et de rugby au carrefour de trois départements
Il ressemble à un haricot et s’étire sur une trentaine de kilomètres de long pour une quinzaine de large. Il abrite 20 communes, dont une se situe en Dordogne. Son passeport est girondin, mais il regarde beaucoup vers ses voisins proches, le Bergeracois et le Lot-et-Garonne. La ville de Sainte-Foy-la-Grande y est son cœur. Et sillonner ses routes vous plonge dans une mer de vignes. Bienvenue en pays foyen (17 000 habitants), une terre rurale où l’on vient rarement par hasard. « Nous sommes assez ...
La sélection lifestyle du « Monde » : sac à main rétro, parfum de Madagascar, fraises piquantes…
Chaque samedi, recevez « Le Goût du Monde », notre newsletter gratuite et 100 % lifestyle. Une escapade olfactive à Madagascar Parfum « Grande île », de Nissaba. NISSABA Déclaration d’amour aux terres d’exception où poussent les plantes à parfum, la marque Nissaba, qui vient de décrocher le prix 2023 de l’innovation responsable de la Fragrance Foundation, signe cinq créations honorant chacune un continent. Avec Grande île, elle propose une escapade à Madagascar, jardin le plus odorant du monde. ...
Episode 10 – Vanessa Cherruau, vigneronne du Château de Plaisance : pour l'amour du Chenin … – 01/07/2023
🎙️Pour prolonger votre doux weekend, on vous propose 47 min de pur bonheur avec la découverte de notre nouvelle invitée : Vanessa Cherruau, vigneronne du Château de Plaisance .🍇 Dans ce dixième épisode , Vanessa nous partage son amour du chenin qui la fascine, des vins que l’on peut faire ici, en Anjou et sa rencontre avec Guy Rochais qui a fait de son rêve, un projet devenu réalité. Dotée d’une grande sensibilité, Vanessa nous livre sans conteste ses difficul ...
Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
