
Domaine La ChaumeBellae Domini
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.

Accords mets et vins avec du Bellae Domini
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bellae Domini
Les accords mets et vins originaux avec le Bellae Domini
Le Bellae Domini du Domaine La Chaume s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Détails et informations techniques sur le Bellae Domini du Domaine La Chaume
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bellae Domini du Domaine La Chaume sont 2009, 2014, 2015, 2012 et 2006.
Informations sur le Domaine La Chaume
Le Domaine La Chaume fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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