
Domaine La Ferme du MontReserve Cinsault Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Reserve Cinsault Rosé du Domaine La Ferme du Mont
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Cinsault Rosé de Domaine La Ferme du Mont de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Reserve Cinsault Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Cinsault Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Cinsault Rosé
Le Reserve Cinsault Rosé du Domaine La Ferme du Mont s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de farfalle au gorgonzola, quiche sans pâte courgette-bleu ou gougères au fromage.
Détails et informations techniques sur le Reserve Cinsault Rosé du Domaine La Ferme du Mont
Découvrez le cépage: Aubun
Rouges souples et alcooleux, à la robe rubis peu soutenue, aux tanins fondus et à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges, fruits noirs et notes garrigues. Maturité tardive, vigoureux et productif. Participe aux assemblages méridionaux des Côtes-du-Rhône AOC et IGP locales, cultivé dans le Vaucluse, le Gard, le Var et l'Ardèche. Cépage noir provençal autochtone, originaire probablement du Vaucluse.
Informations sur le Domaine La Ferme du Mont
Le Domaine La Ferme du Mont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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