Domaine La GaragistaGrace & Favour Pétillant Naturel
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Grace & Favour Pétillant Naturel du Domaine La Garagista est dans le top 20 des vins du Vermont.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grace & Favour Pétillant Naturel du Domaine La Garagista de la région du Vermont révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Détails et informations techniques sur le Grace & Favour Pétillant Naturel du Domaine La Garagista
Découvrez le cépage: Bargine
Cépage anciennement cultivé dans le Jura et qui aurait fait la réputation de l'appellation Château-Châlon. Aujourd'hui, il n'est plus présent dans le vignoble.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grace & Favour Pétillant Naturel du Domaine La Garagista sont 0, 2016
Informations sur le Domaine La Garagista
Le Domaine La Garagista fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Vermont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Vermont
Le Vermont est un petit État de 25 000 km² situé à l'extrême nord-est des États-Unis. Grâce au développement de cépages résistants au froid à l'université du Minnesota, l'industrie vinicole du Vermont a pris son essor au cours des 20 dernières années, complétant ainsi la production de bière artisanale, de cidre et de sirop d'érable de l'État. Toutefois, les produits alcoolisés les plus connus de l'État sont généralement les spiritueux. Le Vermont se situe entre les latitudes 43°N et 45°N, à peu près à la même distance de l'équateur que les célèbres régions viticoles de Bordeaux et de la Willamette Valley.
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Le mot du vin: Saignée
Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.
