
Domaine La GravetteMerlot Prestige
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Merlot Prestige
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot Prestige
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot Prestige
Le Merlot Prestige du Domaine La Gravette s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, lasagne aux courgettes et chèvre frais ou escalopes de veau gratinées.
Détails et informations techniques sur le Merlot Prestige du Domaine La Gravette
Découvrez le cépage: Merlot
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.
Informations sur le Domaine La Gravette
Le Domaine La Gravette fait parti des domaines à suivre à Pays d'Oc. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP française la plus importante en volume (créée en 1987), couvrant le Languedoc-Roussillon. Vignobles d'environ 120 000 ha sur 4 départements (Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales) et le Sud-Ardèche. Climat méditerranéen, sols variés. 58 cépages autorisés.
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