Domaine La GravettePlaisir du Minervois
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Plaisir du Minervois
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plaisir du Minervois
Les accords mets et vins originaux avec le Plaisir du Minervois
Le Plaisir du Minervois du Domaine La Gravette s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de la potée de bernard, pâtes au poulet, poivrons et champignons ou fondue au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Plaisir du Minervois du Domaine La Gravette
Découvrez le cépage: Mourvaison
Cépage noir français autochtone de Provence, autrefois cultivé dans le sud-est. Aujourd'hui quasi disparu, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble provençal et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés.
Informations sur le Domaine La Gravette
Le Domaine La Gravette fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Minervois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minervois
AOC du Languedoc, à cheval sur l'Aude (45 communes) et l'Hérault (16 communes), au nord du canal du Midi. Superficie totale ~15 000 ha dont 4 400 ha en AOC, ~3 600 ha en production. Production annuelle ~130 000 hl, 84 % en rouges. Climat méditerranéen, sols variés (calcaires, schistes, grès).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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Le mot du vin: Grossier
Vin sans finesse aux tanins rugueux.
