La Maison BleueAmphore Moulin-à-Vent Gamay Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Amphore Moulin-à-Vent Gamay Noir du La Maison Bleue
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amphore Moulin-à-Vent Gamay Noir de La Maison Bleue de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Amphore Moulin-à-Vent Gamay Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amphore Moulin-à-Vent Gamay Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Amphore Moulin-à-Vent Gamay Noir
Le Amphore Moulin-à-Vent Gamay Noir du La Maison Bleue s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de bouillon d'awara, tête de veau sauce ravigote ou paupiettes a la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Amphore Moulin-à-Vent Gamay Noir du La Maison Bleue
Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge
Très ancien cépage bourguignon. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais, on notera que ce-sont les mêmes parents du gamay. On peut rencontrer le Melon en Allemagne, en Croatie, en Bulgarie, ... en France il est aujourd'hui surtout multiplié en Pays de vallée de la Loire, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amphore Moulin-à-Vent Gamay Noir du La Maison Bleue sont 2015, 2016, 2018, 2014
Informations sur le La Maison Bleue
Le La Maison Bleue fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Moulin-à-Vent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moulin-à-Vent
Moulin-a-Vent est sans doute le plus remarquable des dix crus du Beaujolais, situé à l'extrême nord de la région du Beaujolais. Les vins de Moulin-a-Vent, issus du Cépage Gamay, sont connus pour être parmi les plus concentrés et tanniques du Beaujolais, loin des vins légers et simples du Beaujolais Nouveau. Floral">floral et Fruité dans leur jeunesse, ces vins développent souvent des caractéristiques épicées et terreuses en vieillissant. Le vignoble du Moulin-a-Vent s'étend sur les départements du Rhône et de la Saône et Loire, sur la rive ouest de la Saône.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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