Domaine La MorandinaBricco del Sole Moscato d'Asti
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et des apéritif.
Structure gustative du Bricco del Sole Moscato d'Asti du Domaine La Morandina
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Bricco del Sole Moscato d'Asti de Domaine La Morandina de la région du Piémont est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bricco del Sole Moscato d'Asti du Domaine La Morandina de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Bricco del Sole Moscato d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bricco del Sole Moscato d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Bricco del Sole Moscato d'Asti
Le Bricco del Sole Moscato d'Asti du Domaine La Morandina s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de pêche melba ou baguette fourrée au saint moret et au jambon.
Détails et informations techniques sur le Bricco del Sole Moscato d'Asti du Domaine La Morandina
Découvrez le cépage: Salagnin
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bricco del Sole Moscato d'Asti du Domaine La Morandina sont 2017, 2015, 2013, 2012 et 2019.
Informations sur le Domaine La Morandina
Le Domaine La Morandina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: R-M (champagne)
Récoltant-manipulant. C'est le vigneron artisan. Il élabore seul son champagne, souvent un monocru représentatif du village ou des communes environnantes.
