Domaine La MorandinaZucchetto Barbera d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Zucchetto Barbera d'Asti du Domaine La Morandina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zucchetto Barbera d'Asti de Domaine La Morandina de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zucchetto Barbera d'Asti du Domaine La Morandina de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Zucchetto Barbera d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zucchetto Barbera d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Zucchetto Barbera d'Asti
Le Zucchetto Barbera d'Asti du Domaine La Morandina s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, boeuf bourguignon au cookéo ou boudin noir poêlé aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Zucchetto Barbera d'Asti du Domaine La Morandina
Découvrez le cépage: Lakemont
Croisement interspécifique entre le ontario (winchell x diamond) et la sultanine réalisé en 1972 par John Einset (1915/1981) à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis). Il est certes connu aux Etats unis mais également au Canada, dans de nombreux pays viticoles européens dont l'Allemagne et l'Angleterre où il est cultivé sous serres et sous tunnels le plus souvent froids, ... peu multiplié et donc peu connu en France si ce n'est des jardiniers amateurs. Le interlaken qui ressemble un peu à l' himrod, le himrod et le romulus ont les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zucchetto Barbera d'Asti du Domaine La Morandina sont 2016, 2015, 2018, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine La Morandina
Le Domaine La Morandina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
La région viticole du Barbera d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coppo et le Domaine Luigi Spertino y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Barbera d'Asti révèle souvent des types d'arômes de crème, viollette ou beurre et parfois aussi des arômes de prune noire, cèdre ou pruneaux. En bouche du Barbera d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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