Domaine La PaulinePlatine Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Platine Chardonnay du Domaine La Pauline
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Platine Chardonnay de Domaine La Pauline de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Platine Chardonnay du Domaine La Pauline de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de chêne, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Platine Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Platine Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Platine Chardonnay
Le Platine Chardonnay du Domaine La Pauline s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au saumon fumé, quiche saumon-chèvre ou tajine tunisien.
Détails et informations techniques sur le Platine Chardonnay du Domaine La Pauline
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Platine Chardonnay du Domaine La Pauline sont 2016, 2013, 2017, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine La Pauline
Le Domaine La Pauline fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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